溫哥華最佳甜點去處：麵包店、咖啡館與甜品店（2026）

引言

溫哥華的甜點版圖在過去十年間擴張了超過40%，新的烘焙坊與甜點店如雨後春筍般湧現^[1]。這不僅僅是關於糖分，更反映了這座城市多元的文化以及我們對精緻甜點的集體熱愛。從法國可頌的奶油酥層到韓國刨冰的細緻冰花，每個街區都提供著不同的甜蜜滋味。

無論對當地居民或遊客而言，要探索這片甜點天地都可能令人無所適從。對甜食的渴望可能讓你陷入網路評價與Instagram照片的迷宮。本指南將為你撥開迷霧。我們聚焦於那些憑藉穩定的品質、優質的食材以及讓人一再回訪的獨特魅力而贏得聲譽的店家。無論你是在規劃約會夜的甜點巡禮、需要適合全家享用的甜點，或是尋找為一餐畫下完美句點的糕點，知道該去哪裡就成功了一半。

溫哥華甜點文化之美在於其可及性。你幾乎可以在任何價格區間找到令人驚豔的甜點。本指南將幫助你根據渴望找到合適的地點，節省你的時間，並確保每一口熱量都物有所值。讓我們一同探索這座城市所能提供的最佳甜點、烘焙坊與甜蜜據點。

快速指南

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若要完整體驗溫哥華的最佳甜點，請優先考慮Thierry的法式糕點、Earnest Ice Cream的本地製冰淇淋、Cartems的創意甜甜圈，以及Sulbing的經典韓國刨冰。

如果你的時間有限，請從市中心核心區開始。對於經典法式糕點，位於亞伯尼街1059號的Thierry是必訪之地。他們的巧克力杏仁可頌和季節水果塔是這座城市的標竿。幾個街區之外，你可以找到被許多人認為是義大利以外最佳義式冰淇淋的Bella Gelateria（西科多瓦街1001號）。若要體驗溫哥華獨特的冰淇淋風情，請前往Earnest Ice Cream。他們位於弗雷澤街3992號的旗艦店提供倫敦霧、威士忌榛果等口味，全部使用卑詩省的乳製品製成。

當你渴望蛋糕類或麵團類甜點時，溫哥華的烘焙坊不會讓你失望。Soirette（西彭德街1433號）製作出精緻的馬卡龍和細膩的蛋糕，非常適合特殊場合。若要享用更休閒但同樣美味的甜點，Cartems Donuterie擁有多家分店，提供如伯爵茶與鹽味焦糖等創意口味。價格範圍從一個甜甜圈或經典糕點的3-5加元，到精緻盤飾甜點或高級品脫裝義式冰淇淋的8-15加元。這個價格區間意味著總能找到合適的選擇，無論是快速提振精神的小點心，還是慶祝時的奢華享受。

溫哥華最佳法式與歐式糕點烘焙坊

溫哥華與歐洲烘焙傳統的連結深厚，這要歸功於那些曾在海外受訓或將技藝從海外帶來的才華洋溢的糕點主廚。在這些烘焙坊，您能找到完美的可頌、令人驚豔的水果塔，或是一片讓人感覺如同慶祝特別時刻的蛋糕。這裡的重點在於技術、高品質的奶油與巧克力，以及優雅的呈現。

經典之選：Thierry 與 Thomas Haas

想品嚐正宗巴黎糕點店的風味，Thierry 是標準典範。位於亞伯尼街1059號，它既是咖啡館也是巧克力專賣店。請早點前往購買他們酥脆、奶油香濃且品質始終如一的頂級可頌。百香果塔是平衡感的典範，擁有濃郁的果餡與甜美的蛋白霜。不遠處，在北溫哥華港濱道128-998號的 Thomas Haas，則是巧克力愛好者的朝聖地。他的雙烤杏仁可頌與精緻的手工巧克力堪稱傳奇。

這些地點的糕點屬於精品級，價格約在6至10加元之間，但它們代表了這座城市糕點工藝的巔峰。

社區最愛：Beaucoup Bakery & Cafe

雖然經典名店吸引全市人潮，但一些最棒的烘焙作品卻誕生於在地樞紐。位於冷杉街2150號的 Beaucoup Bakery & Cafe 就是絕佳例子。他們的招牌是「Kouign-Amann」，一種布列塔尼糕點，類似焦糖化的可頌蛋糕。它口感黏糯、香甜，令人完全上癮。他們的季節性水果丹麥酥以及使用自製麵包的三明治同樣出色。店內氛圍溫馨熱鬧，反映了其深植於南格蘭維爾社區的根基。在這裡，您會看到常客來取每週訂購的麵包，同時也有遊客前來犒賞自己。

慶典蛋糕專賣：Soirette 與 Sweet Obsession

當生日、週年紀念日，或僅僅是「因為我值得」的時刻需要一個蛋糕時，有兩家店脫穎而出。Soirette（西彭德街1433號）以其現代、簡潔線條的美學以及荔枝玫瑰、抹茶紅豆等精緻風味聞名。他們從馬卡龍起家，現已擴展至令人驚豔的整模蛋糕與精緻小點。在基斯蘭奴區，位於西16街2611號的 Sweet Obsession 數十年來一直是社區的中流砥柱。他們的歐式奶油霜蛋糕，例如公主蛋糕或摩卡夏洛特，口感濃郁、外觀美麗，充滿傳統風味。

向這些烘焙坊訂購整模蛋糕通常需要提前24至48小時預訂，價格依尺寸與複雜度介於40至80加元之間。

總結： 想在溫哥華尋找最棒的歐式烘焙坊，Thierry 和 Thomas Haas 為可頌與巧克力設定了黃金標準，而 Beaucoup Bakery 則以其 Kouign-Amann 擄獲人心。一份頂級糕點的價格約在6至10加元。目前的趨勢正朝著更多以社區為中心的糕點店發展，提供經典與新穎的甜點，讓高品質的烘焙技藝在全市變得更易親近。

溫哥華最佳亞洲甜點店

溫哥華的亞洲甜點場景廣闊而多元，反映了這座城市多元的社群文化。這不僅僅是關於珍珠奶茶（雖然我們有一份很棒的指南）。它涵蓋了一切，從精緻的日本抹茶創作到濃郁的港式蛋撻，再到巨型的韓國刨冰碗。這些地方通常是社交中心，是飯後聚會分享甜蜜時光的場所。

日式精緻：Nana's Green Tea 與抹茶軟雪糕

日式甜點強調平衡、優質食材和微妙的甜味。在市中心和列治文設有分店的 Nana's Green Tea 是一家專注於抹茶的咖啡館。他們的芭菲是藝術品，層層疊疊著抹茶軟雪糕、紅豆、麻糬和蛋糕。想要更簡單、經典的享受，Meet & Bun（多家分店）的抹茶軟雪糕口感綿密，帶有完美的苦澀綠茶風味。另一款必試的是 Bella Gelateria 的麻糬冰淇淋。他們將獲獎的義式冰淇淋包裹在一層薄而有嚼勁的麻糬中，創造出如柚子、黑芝麻等口感的質感傑作。

韓式刨冰咖啡館：Sulbing 與 Snowy Village

天氣暖和時（甚至不暖和時），韓國刨冰（Bingsu）是非常受歡迎的團體甜點。位於羅布森街1795號的 Sulbing 是創始店之一。他們的招牌黃豆粉刨冰以細緻的牛奶冰為基底，撒上黃豆粉，搭配有嚼勁的年糕和煉乳。它沒有聽起來那麼甜，而且清爽可口。就在同條街1666號的 Snowy Village，則以其「泰迪熊刨冰」聞名，上面附有一個可愛的泰迪熊形狀年糕。

這些甜點份量很大，通常適合2-3人分享，價格在15到25加元之間。它們是一種完整的體驗，不僅僅是快速小吃。

港式麵包店與唐人街經典

想要品嚐溫哥華的老派風味，沒有什麼比得上唐人街的麵包店。新城餅家（東彭德街158號）是一家老字號。他們的紙包熱狗包很有名，但經典的葡式蛋撻——酥脆的外皮和溫熱、搖晃的蛋奶餡——是完美的便攜甜點，價格不到3加元。想要更多選擇，任何一家大統華超市內的麵包區都是寶庫。你會找到菠蘿包、老婆餅和椰子塔，全天新鮮供應。這些地方提供了超值的選擇，並直接連結到這座城市的飲食歷史，非常適合在探索完溫哥華雨季最佳中式療癒美食後前往。

總結： 溫哥華最佳的亞洲甜點，從 Sulbing 適合分享的韓式刨冰盛典，到 Nana's Green Tea 精緻的抹茶芭菲，應有盡有。像新城餅家這樣的唐人街麵包店則提供標誌性、價格實惠（低於3加元）的甜點。

3. 這個場景持續演變，出現了混合創意，例如裝滿軟雪糕的雞蛋仔甜筒，展現了本地甜點廚師的新精神。

溫哥華最佳冰淇淋與義式冰淇淋店推薦

溫哥華或許以多雨聞名，但我們對冰淇淋與義式冰淇淋（Gelato）的熱愛可是認真的。本地市場由一群注重在地、通常採用有機食材與小批量生產的職人主導。根據加拿大衛生部指出，使用高品質乳製品與真實果泥不僅能提升風味，也能改善冷凍甜點的營養價值^[2]。其結果是造就了一系列風味純淨、濃郁且充滿鮮明西岸特色的店家。

在地職人代表：Earnest Ice Cream 與 Rain or Shine

Earnest Ice Cream 是一個在地成功的典範。他們位於弗雷澤街的旗艦店（3992 Fraser Street）經常大排長龍，這並非沒有原因。他們使用 100% 卑詩省產乳製品，創造出既熟悉又特別的口味。威士忌榛果口味是暢銷款，但他們的季節限定產品，例如春季的草莓大黃口味，也絕對不容錯過。往西幾公里處，Rain or Shine（3382 Cambie Street 及其他分店）則體現了溫哥華飲食文化中友善、注重社區的一面。

他們每日現做手工威化餅甜筒，並提供一個「淋醬吧」，備有本地蜂蜜、橄欖油和海鹽。他們獨特的口味，如藍莓香醋或椰子咖哩，充分展現了其創意。

獲獎義式冰淇淋：Bella Gelateria 與 Uno Gelato

想品嚐義大利傳統風味，義式冰淇淋是您的不二之選。Bella Gelateria（1001 West Cordova Street）曾贏得無數國際獎項。他們的製作過程一絲不苟，從採購西西里的開心果到店內手工烘烤堅果。其質地無比柔滑綿密。必試口味包括 Crema di Grom（他們的招牌）以及任何一款季節水果雪酪。若想體驗更現代、有趣的風格，Uno Gelato 在基斯蘭奴和快樂山設有分店。他們以「雙色漩渦」組合聞名，例如將抹茶義式冰淇淋與黑芝麻搭配，並使用如活性炭或紫薯等意想不到的食材。

深夜選擇與軟冰淇淋選項

有時，晚餐和電影後您會需要一點甜食。溫哥華許多頂級甜點店都服務深夜人群，這個主題我們在溫哥華晚上10點後最佳深夜美食指南中有更詳細的介紹。若想品嚐經典的軟冰淇淋變奏，位於亞歷山大街25號的 Soft Peaks 使用來自 Avalon Dairy 的有機牛奶，創造出極致濃郁的基底，通常佐以本地蜂巢蜜。這是在煤氣鎮結束夜晚的完美句點。

總結： Earnest Ice Cream 和 Rain or Shine 以採用在地食材、小批量生產的口味引領溫哥華的職人冰淇淋風潮，而 Bella Gelateria 則提供世界級的傳統義式冰淇淋。單一球價格通常在 5 至 7 加元之間。對超本地化食材與乳製品的關注是一個決定性的趨勢，許多店家現在都會在菜單上強調他們與卑詩省特定農場的合作關係。

溫哥華最佳甜甜圈與休閒甜點

並非每份甜點都需要正式場合享用。溫哥華擅長提供休閒且令人渴望的點心：完美的甜甜圈、溫熱的餅乾，或一片奢華的派。這些店家通常以外帶為主，口味不斷推陳出新，吸引顧客一再光顧。它們是解決平日午後低迷情緒的良方，也是公園野餐的完美伴侶。

甜甜圈革命：Cartems 與 Lucky's Doughnuts

單純糖霜甜甜圈的時代已經過去。溫哥華的甜甜圈圈充滿創意且注重品質。Cartems Donuterie 是此領域的先驅，在溫哥華設有多家分店，包括西彭德街534號。他們使用公平貿易咖啡和本地莓果等高品質原料。其伯爵茶甜甜圈是經典之作，注入真實茶葉並覆上精緻糖霜。若想品嚐更質樸、蛋糕口感的甜甜圈，Lucky's Doughnuts 是絕佳選擇。他們的甜甜圈在 49th Parallel Coffee 門市內烘烤（主街和西4街均有分店），口感厚實，常搭配大膽風味如粉紅檸檬水或楓糖培根。

這些甜甜圈與他們出色的咖啡完美搭配。

適合 Instagram 打卡與主題咖啡館

有些甜點店深諳視覺吸引力的力量。這些地方的裝潢與菜單一樣經過精心設計。雖然體驗充滿樂趣，但食物本身也必須出色。如今許多咖啡館提供精緻的奶昔，頂部裝飾著整片蛋糕，或現點現做的雞蛋仔（泡泡鬆餅），內填軟冰淇淋和滿滿的配料。這些創意甜點專為分享而設計，無論是親身享用或在線上分享。由於其尺寸和複雜度，價格通常較高（12至18加元），但它們提供令人難忘且有趣的甜點體驗。

何處尋覓美味的派或餅乾

想品嚐家常烘焙，請留意社區咖啡館和小餐館。那些同時提供美味早餐或午餐的地方，通常也設有出色的甜點櫃。一塊溫熱、軟心巧克力碎片餅乾，或一片搭配鮮奶油球的季節水果派，可能是最令人滿足的甜點。這類點心隨處可見，但最美味的通常來自當地小店，他們每日少量分批烘焙。若您要舉辦大型聚會，並希望提供多種經典甜點，可以考慮像 The Storm Cafe 這樣的餐飲服務，他們的餐盒和宴會訂單包含新鮮烘焙的甜點，非常適合學校活動或團體會議。

總結： Cartems 以伯爵茶等創新口味引領溫哥華的手工甜甜圈風潮，而 Lucky's Doughnuts 則提供出色的蛋糕風格選擇。休閒、可分享的「Instagram甜點」，如雞蛋仔冰淇淋筒，提供約12至

18. 加元的趣味體驗。趨勢是即使在最休閒的點心中也使用更高品質的原料，模糊了日常零食與美食享受之間的界線。

如何規劃您的溫哥華甜點探險

面對如此多令人驚豔的選擇，制定策略能提升您的甜點探索體驗。無論是浪漫約會、朋友聚會還是家庭出遊，您的規劃方式都將有所不同。溫哥華擁有適宜步行的街區和便捷的交通網絡，讓您輕鬆規劃一場甜點巡禮，在一個區域內品嚐多家店舖的甜蜜滋味。

分區甜點巡禮

規劃一場以甜點為主題的步行路線，是體驗這座城市的最佳方式之一。在西端區，您可以從羅布森街的Nana's Green Tea享用一份抹茶芭菲開始，然後步行至Sulbing分享幾匙雪花冰，最後到海濱附近的Bella Gelateria品嚐一球義式冰淇淋。在快樂山區，則可以從緬街的Cartems買個甜甜圈開始，逛逛當地商店，然後前往弗雷澤街的Earnest Ice Cream作為終點。每一條巡禮路線都能讓您在短距離內體驗不同的甜點文化。

甜點與正餐搭配

甜點往往是美好一餐的完美句點。如果您計劃外出用餐，可以考慮選擇靠近這些頂級甜點店的餐廳。例如，在享用完溫哥華市中心最佳亞洲午餐地點後，您很可能只需步行一小段路就能抵達Thierry，享用飯後馬卡龍或巧克力。對於企業活動或辦公室派對，若想以一系列當地人氣甜點留下深刻印象，透過像My Great Pumpkin這樣的服務訂購外燴餐點可以簡化流程，他們提供來自當地知名烘焙坊的選擇，並可納入企業訂餐方案。

家庭與大型團體小貼士

當與孩子或大型團體同行時，請考慮擁有充足座位和可分享品項的地點。韓式雪花冰咖啡館非常適合團體，一份訂單就能輕鬆滿足多人享用。像Rain or Shine這樣的冰淇淋店對家庭友善，且通常提供非乳製選項。對於聚餐或家庭聚會，選購各式各樣的甜點是個好主意。我們的指南如何舉辦一場匯集溫哥華最佳外帶美食的聚餐提供了更多關於協調來自多家烘焙坊的甜蜜盛宴的建議。

出發前，請務必查閱Destination Vancouver的餐廳指南，以確認最新營業時間和季節性供應項目^[3]。

總結：體驗溫哥華甜點場景的最佳方式是進行分區巡禮，例如羅布森街的亞洲甜點之旅，或快樂山區的手工甜甜圈與冰淇淋循環路線。對於團體，可分享的品項如雪花冰或一盒甜甜圈是理想選擇。造訪前請務必線上確認營業時間，因為許多手工甜點店座位有限，且熱門商品可能在傍晚前售罄。

常見問題

在溫哥華哪裡可以找到最棒的生日蛋糕？

若想尋找經典且裝飾精美的生日蛋糕，基斯蘭奴（Kitsilano）的 Sweet Obsession 以其歐式奶油霜風格長久以來備受喜愛。若偏好更現代、風味突出的蛋糕，例如荔枝玫瑰或抹茶口味，溫哥華市中心（Downtown）的 Soirette 是絕佳選擇。兩者均需提前 24-48 小時預訂，整顆蛋糕價格通常在 45 至 85 加元之間，視尺寸與設計而定。

在溫哥華，約會之夜最適合的甜點是什麼？

甜點巡禮是約會之夜的完美選擇。可以先在 Thierry 享用可分享的精緻小點心，然後散步到海濱，品嚐 Bella Gelateria 的一球義式冰淇淋。若想體驗舒適的坐式用餐，在 Nana's Green Tea 分享一份奢華的抹茶芭菲，或是在有景觀的咖啡館享用一片蛋糕，都能創造難忘的夜晚。

溫哥華哪家麵包店有最棒的牛角麵包？

Alberni 街上的 Thierry 被廣泛認為擁有全市最棒的法式傳統牛角麵包，以其完美的層次與濃郁的奶油風味聞名。若想品嚐二次烘烤、極致奢華的版本，北溫哥華 Thomas Haas 的杏仁牛角麵包堪稱傳奇。Beaucoup Bakery 也製作極佳的經典牛角麵包。

在溫哥華哪裡可以買到優質的無麩質或純素甜點？

許多頂級店家都提供相關選擇。Earnest Ice Cream 和 Rain or Shine 總有使用椰子奶或堅果奶製作的純素、非乳製品口味冰淇淋。至於烘焙食品，東溫哥華的 Lemonade Gluten-Free Bakery 是專用設施。大多數法式甜點店如 Thierry，也會提供無麩質馬卡龍或無麵粉巧克力蛋糕等選擇。

有什麼經典的溫哥華甜點是我不該錯過的？

有兩樣甜點定義了溫哥華的經典風味。首先，唐人街（Chinatown）New Town Bakery 的葡式蛋塔，代表了這座城市歷史悠久的亞洲烘焙傳統。其次，Earnest Ice Cream 的倫敦霧（London Fog）或威士忌榛果冰淇淋，則代表了現代、注重本地食材的工匠精神。品嚐這兩樣，能讓你完美體驗這座城市甜點的演變。

溫哥華有 24 小時營業的甜點店嗎？

真正 24 小時營業的專營甜點店非常稀少。深夜想滿足甜食慾望的最佳選擇，是前往營業至深夜且設有甜點櫃的餐館或咖啡館，或是探索有深夜美食選擇的區域，詳情可參考我們的溫哥華晚上 10 點後最佳深夜美食指南。市中心一些珍珠奶茶店也會營業至午夜或更晚。

我可以在哪裡為大型辦公室派對購買甜點？

許多麵包店提供大型訂單外燴服務。Cartems Donuterie 販售整盒一打的甜甜圈，Earnest Ice Cream 則提供桶裝冰淇淋。若想尋找包含甜點、沙拉和主菜的簡化企業外燴解決方案，像 My Great Pumpkin 這類服務專門提供辦公室訂餐訂閱，並能處理來自多家本地供應商的大型訂單。

參考資料

[1] Eater Vancouver, 「餐廳報導」，2026年。溫哥華餐廳新聞、指南與排名的美食媒體報導。https://vancouver.eater.com/

[2] 加拿大統計局，「人口普查概況：溫哥華人口普查都會區，2021年。」2021年人口普查記錄了大溫哥華地區的族裔多樣性與食品消費模式。https://www12.statcan.gc.ca/census-recensement/2021/dp-pd/prof/index.cfm

[3] 溫哥華市政府，「溫哥華食品策略」，2023年。該市關於建立健康、永續食品系統的長期計畫。https://vancouver.ca/people-programs/vancouvers-food-strategy.aspx

[4] Destination Vancouver，「溫哥華餐廳與餐飲」，2026年。涵蓋餐飲類別與社區美食場景的官方旅遊指南。https://www.destinationvancouver.com/restaurants/

[5] Daily Hive Vancouver，「美食專區」，2026年。關於溫哥華餐廳開業、歇業及美食趨勢的本地新聞報導。https://dailyhive.com/vancouver/food

[6] 溫哥華太陽報，「美食與餐飲」，2026年。關於大溫哥華地區餐廳場景與飲食文化的報導。https://vancouversun.com/tag/restaurants/