번비와 이스트 밴쿠버의 필리핀 빵집 완전 가이드 (2026)

소개

메트로 밴쿠버의 필리핀 커뮤니티는 2016년 이후 30% 이상 성장하여 이 지역에서 가장 빠르게 성장하는 문화 집단 중 하나가 되었습니다^[1]. 이 활기찬 성장은 특히 버나비와 이스트 밴쿠버에서 필리핀 빵집이 늘어남으로써 맛있게 드러나고 있습니다. 이 빵집들은 커뮤니티 허브 역할을 하며, 아침부터 야식까지 하루를 채워주는 합리적인 가격의 갓 구운 편안한 음식을 제공합니다. 필리핀 음식 문화에 관심이 있는 사람이라면, 빵집에서 시작하는 것이 완벽하고 환영받는 입문점이 될 것입니다.

버나비와 이스트 밴쿠버에서는 필리핀 빵집들이 특정 동네에 모여 있어 음식 애호가들을 위한 작은 목적지를 형성합니다. 일반적인 북미 빵집과 달리, 필리핀 파나데리아는 종종 셀프 서비스 경험으로, 트레이와 집게를 들고 열린 케이스에 진열된 수십 가지의 달콤하고 짭짤한 베이커리 제품 중에서 고르게 됩니다. 버터, 설탕, 구운 빵의 향기는 저항할 수 없습니다. 이 가이드는 필수 방문지를 안내하고, 무엇을 주문해야 하는지 설명하며, 완벽한 필리핀 메리엔다(오후 간식)를 즐기는 방법을 보여줄 것입니다.

이 요리 운동에 대한 더 넓은 시각을 원하신다면, 왜 밴쿠버의 필리핀 음식 현장이 2026년에 폭발하고 있는가에 관한 우리의 글을 확인해 보세요.

빠른 답변

버나비에서 필리핀 빵집을 찾는 곳

버나비 최고의 필리핀 빵집은 조이스-콜링우드, 에드먼즈, 헤이스팅스-선라이즈 동네에 집중되어 있으며, 골디락스, 발레리오스, 파나데리아 베이커리와 같은 뛰어난 장소들이 있습니다.

클래식한 풀서비스 경험을 원하신다면, 버나비 노스 로드 3433번지에 있는 골디락스 베이크 샵으로 가보세요. 이 국제 체인점은 필리핀 가정에서 잘 알려진 이름으로, 생일 케이크와 엔사이마다(버터리 브리오슈)부터 판싯(국수) 같은 따뜻한 식사에 이르기까지 모든 것을 제공합니다. 그들의 베이커리 제품은 꾸준히 신선하며, 판데살(소금빵 롤)은 종종 오후 늦게 오븐에서 나옵니다. 가격은 합리적이며, 대부분의 개별 페이스트리가 $1.50에서 $3.50 사이입니다.

에드먼즈 지역에서는, 에드먼즈 스트리트 7495번지에 있는 발레리오스 트로피컬 베이커리가 지역의 명소입니다. 더 전통적이고, 간소한 느낌의 방대한 셀프 서비스 케이스를 갖추고 있습니다. 그들의 판 데 코코(코코넛 번)와 스페니시 브레드(빵가루 속이 들어간 버터리 롤)는 현지인들이 좋아하는 메뉴입니다. 바로 동쪽 밴쿠버의 헤이스팅스-선라이즈 지역에는, 이스트 헤이스팅스 스트리트 2745번지에 있는 파나데리아 베이커리가 폭신한 판데살과 풍부한 엔사이마다로 꼭 방문해야 할 곳입니다. 이 동네들은 스카이트레인과 버스로 쉽게 접근할 수 있어, 빵집 투어를 완전히 가능하게 합니다.

클래식 필리핀 베이커리 제품 소개

필리핀 빵집 방문은 이름을 모르면 압도적일 수 있습니다. 정확한 이름이 있는 프랑스 파티스리와 달리, 필리핀 베이커리 제품은 여러분이 정확히 무엇을 얻을지 알려주는 간단하고 설명적인 이름을 가지고 있습니다. 그 기초는 판데살로, "소금빵"으로 번역됩니다. 이것은 겉에 바삭한 빵가루를 묻힌 작고 약간 달콤한 빵 롤입니다. 따뜻할 때 버터, 치즈, 또는 케송 푸티(흰 치즈)를 채워 갈라 먹는 것이 가장 좋습니다. 판데살은 아침 식사의 주류이며, 빵집들은 종종 신선한 배치를 위한 특정 시간을 가지고 있습니다.

다음은 엔사이마다로, 부드러운 브리오슈 같은 페이스트리가 나선형으로 감겨 있습니다. 이는 버터, 설탕, 간 치즈(보통 순한 체다)로 화려하게 토핑됩니다. 더 사치스러운 버전에는 소금에 절인 달걀 또는 우베(자색 참마)가 추가됩니다. 판 데 코코는 달콤한 갈은 코코넛이 채워진 부드러운 번입니다. 스페니시 브레드는 또 다른 롤이지만, 그 속은 버터리하고 달콤한 페이스트가 안에 말려 있고 빵가루로 코팅되어 있습니다. 짭짤한 것을 원하신다면, 피자 브레드(토마토와 치즈 토핑이 있는 부드러운 번) 또는 아사도 번(달콤하고 소스 많은 돼지고기 혼합물이 채워진)을 찾아보세요.

달콤한 간식도 풍부합니다. 마몬은 가볍고 폭신한 스펀지 케이크로, 때로 치즈가 토핑되기도 합니다. 브라소 데 메르세데스는 커스터드 필링이 들어간 메렝게로 만든 섬세한 젤리 롤입니다. 산 리발은 버터크림, 메렝게, 캐슈넛으로 이루어진 풍부한 레이어 케이크입니다. 엠파나다를 간과하지 마세요. 이는 다진 소고기, 닭고기 또는 참치가 채워진 짭짤한 페이스트리입니다. 이 기본 사항을 이해하면 혼란스러운 페이스트리 배열을 흥미진진한 맛 탐험으로 바꿀 수 있습니다. 캐나다 보건부 식품 영양 지침은 균형 잡힌 식사를 위한 틀을 제공하지만, 이 간식들은 모두 즐거운 탐닉에 관한 것입니다^[1].

요약: 필리핀 빵집들은 판데살(빵가루 코팅 롤), 엔사이마다(버터리 브리오슈), 판 데 코코(코코넛 번)를 중심으로 한 독특한 베이커리 제품을 제공합니다. 주요 항목에는 짭짤한 아사도 번과 마몬 스펀지 케이크 같은 달콤한 간식이 포함됩니다. 롤당 약 $0.50 정도 하는 판데살을 포함한 이 클래식에 대한 기본적인 이해는 빵집 방문을 혼란스럽게 만드는 것에서 즐거운 것으로 바꿔줍니다. 필리핀 베이킹은 부드럽고 달콤한 반죽과 풍성한 필링을 강조합니다.

동네 클러스터 가이드: 조이스-콜링우드, 에드먼즈, 헤이스팅스

버너비와 이스트 밴쿠버의 필리핀 빵집 풍경은 고르게 퍼져 있지 않고, 세 가지 주요 허브에 현명하게 집중되어 있습니다. 이는 시식 투어 계획을 효율적으로 만들어 줍니다. 첫 번째이자 가장 밀집된 클러스터는 조이스-콜링우드 스카이트레인 역 주변입니다. 조이스 스트리트와 노스 로드를 따라 이어진 이 지역은 필리핀 음식의 복도입니다. 여기에서는 플래그십 골디락스 베이크 샵 (3433 North Road)과 함께, 종종 자체 베이커리 코너를 갖춘 달러 플러스 푸드마트와 같은 더 작고 전문적인 빵집과 식료품점을 찾을 수 있습니다.

주차 공간이 부족할 수 있지만, 이 지역은 대중교통 허브라 스카이트레인을 통해 방문하기 쉽습니다.

사우스 버너비의 에드먼즈 지역은 또 다른 요새입니다. 발레리오스 트로피컬 베이커리 (7495 Edmonds Street)를 중심으로 하는 이 동네는 더 주거지적이고 지역사회 중심의 분위기를 풍깁니다. 에드먼즈 스트리트와 인근 킹스웨이에는 여러 필리핀 레스토랑과 상점이 있습니다. 주차는 일반적으로 조이스-콜링우드보다 여기가 더 쉽습니다. 세 번째 주요 지역은 기술적으로 밴쿠버 경계를 조금 넘은 곳인 헤이스팅스-선라이즈입니다. 나나이모 스트리트와 바운더리 로드 사이의 이스트 헤이스팅스 스트리트 구간에는 파나데리아 베이커리 (2745 East Hastings)와 럭키 베이커리 & 샌드위치 샵 (3880 East Hastings)과 같은 보석 같은 곳들이 자리 잡고 있습니다.

이 지역은 스카이트레인 노선에서 조금 떨어져 있어 차나 버스로 접근하는 것이 가장 좋습니다.

각 빵집 허브가 무엇으로 유명한지 간단히 비교해 보겠습니다:

요약: 버너비와 이스트 밴쿠버의 필리핀 빵집은 세 가지 주요 지역에 모여 있습니다: 조이스-콜링우드 (골디락스), 에드먼즈 (발레리오스), 헤이스팅스-선라이즈 (파나데리아 베이커리). 조이스-콜링우드는 북적이고 대중교통 접근이 쉬운 허브이며, 에드먼즈는 전통적인 지역사회 느낌을 제공하고, 헤이스팅스-선라이즈는 뛰어난 일일 빵을 위한 목적지입니다. 각 클러스터는 독특한 특성을 지니고 있으며, 골디락스는 원스톱 쇼핑과 풀서비스 필요에 가장 적합합니다.

베이커리 프로필: 필수 방문 5곳과 꼭 사야 할 메뉴

1. 골디락스 베이크 샵 (3433 North Road, Burnaby): 가장 잘 알려지고 종류가 완벽한 곳입니다. 베이커리 진열대 외에도 핫푸드 코너와 다양한 포장 디저트를 판매합니다. 꼭 사야 할 메뉴: 클래식 엔사이마다 ($2.50-$3.50)는 완벽하게 부드럽고 치즈 풍미가 가득합니다. 특별한 날에는 모카 롤 케이크가 인기 만점입니다. 냉동 룸피아 (춘권)나 시오파오 (찐빵)도 함께 구입하기 좋은 곳입니다.

2. 발레리오 트로피컬 베이커리 (7495 Edmonds Street, Burnaby): 교과서적인 전통 파나데리아입니다. 쟁반과 금속 집게를 들고 수십 가지 옵션이 가득한 긴 유리 진열대를 따라 걸으며 고릅니다. 분위기는 실용적이고 음식에 집중되어 있습니다. 꼭 사야 할 메뉴: 판 데 코코 ($1.75)는 촉촉하고 달콤한 코코넛이 가득해 뛰어납니다. 피자 브레드 ($1.50)도 두드러지는 짭짤한 옵션입니다.

3. 파나데리아 베이커리 (2745 East Hastings Street, Vancouver): 단순한 외관에 속지 마세요. 이 베이커리는 빵의 품질로 유명합니다. 지역 주민들이 갓 구운 빵을 사려고 줄을 섭니다. 꼭 사야 할 메뉴: 판데살 (개당 약 $0.60)은 완벽한 껍질과 속의 비율로 이 지역 최고 중 하나라고 할 수 있습니다. 클래식에 아름다운 보라색 변주를 더한 우베 엔사이마다 ($3.50)도 있습니다.

4. 럭키 베이커리 & 샌드위치 샵 (3880 East Hastings Street, Vancouver): 이곳은 베이커리이자 빠른 점심 카운터 역할을 합니다. 다양한 빵과 페이스트리 외에도 판데살이나 모네이 (다른 종류의 빵)에 만드는 주문형 샌드위치를 제공합니다. 꼭 사야 할 메뉴: 푸짐한 짭짤한 간식을 원한다면 아사도 번 ($2.25)을 맛보세요. 완벽한 테이크아웃 점심입니다.

5. 달러 플러스 푸드마트 베이커리 코너 (5018 Joyce Street, Vancouver 등 여러 지점): 주로 식료품점이지만, 많은 필리핀 슈퍼마켓의 베이커리 코너는 숨은 보석입니다. 현장에서 훌륭하고 저렴한 베이커리 제품을 생산하는 경우가 많습니다. 꼭 사야 할 메뉴: 신선한 스페니시 브레드와 마몬을 찾아보세요. 가격은 일반적으로 경쟁력이 있어 종종 품목당 $1.50 미만입니다.

이 다섯 곳은 상징적인 체인점부터 소박한 동네 빵집, 그리고 식료품점의 놀라움까지 장면의 훌륭한 단면을 보여줍니다. 이 소중한 베이커리들을 포함한 진화하는 필리핀 요리의 풍경에 대해 더 알고 싶다면, 필리핀 음식 장면의 폭발적 성장에 대한 우리의 특집 기사를 살펴보세요.

요약: 버너비와 이스트 밴쿠버의 필수 필리핀 베이커리 다섯 곳은 엔사이마다와 케이크는 골디락스, 판 데 코코는 발레리오, 고급 판데살은 파나데리아 베이커리, 아사도 번과 샌드위치는 럭키 베이커리, 예산 친화적인 스페니시 브레드는 달러 플러스 푸드마트입니다. 꼭 맛봐야 할 메뉴는 파나데리아의 $0.60 판데살부터 골디락스의 $3.50 모카 롤 케이크까지 다양합니다. 이 베이커리들은 풀서비스부터 전통적인 셀프서비스까지 전체 스펙트럼을 대표합니다.

필리핀 베이커리 이용 방법: 셀프서비스 vs 카운터 서비스

필리핀 베이커리에 처음 들어서는 것은 독특한 경험이 될 수 있습니다. 먼저 주목해야 할 것은 서비스 방식입니다. 발레리오나 파나데리아 베이커리와 같은 대부분의 전통 베이커리는 셀프서비스 모델로 운영됩니다. 입구 근처에 금속 쟁반과 집게가 놓여 있는 것을 볼 수 있습니다. 그것들을 집어들고 유리 진열대 앞으로 이동하세요. 집게를 사용해 선택한 페이스트리를 쟁반에 올리세요. 손을 사용하지 않는 것이 예의로 간주됩니다. 선택을 마치면 쟁반을 카운터의 계산원에게 가져가세요.

직원은 종종 품목들을 종이 봉지나 상자에 옮겨 담고 비용을 계산할 것입니다. 무엇인지 확실하지 않다면 주저하지 말고 물어보세요.

반대로, 골디락스와 같은 곳은 종종 카운터 서비스 또는 하이브리드 모델을 사용합니다. 번호표를 뽑고 특정 베이커리 카운터에서 직원이 품목을 포장해 줄 때까지 기다릴 수 있습니다. 특정 품목에 대해 셀프서비스 진열대도 있을 수 있습니다. 핫푸드와 케이스 섹션은 항상 직원이 서비스합니다. 핵심은 들어갈 때 다른 사람들이 무엇을 하는지 관찰하는 것입니다. 사람들이 쟁반을 들고 있다면 셀프서비스입니다. 카운터에 줄이 서 있다면 번호표를 뽑거나 줄에 서세요.

결제는 일반적으로 현금 또는 직불/신용 카드로 이루어집니다. 특히 작은 베이커리에서는 현금을 일부 준비하는 것이 좋습니다. 가격이 저렴해서 $15 미만으로 쉽게 4-5가지 다른 품목을 맛볼 수 있습니다. 추천을 요청하는 것을 주저하지 마세요. 직원들은 대개 자신들의 제품을 자랑스러워하며 초보자를 기꺼이 안내해 줍니다. 기억하세요, 이곳들은 지역사회의 장소이므로 친근한 태도가 큰 도움이 됩니다. 이러한 음식 탐험을 위한 예산을 계획할 때는 무료 월세 부담 능력 계산기를 사용하여 재정을 관리할 수 있습니다.

요약: 필리핀 베이커리는 주로 발레리오에서 볼 수 있듯이, 고객이 제공된 쟁반과 집게를 사용해 진열대에서 페이스트리를 고른 후 카운터에서 결제하는 셀프서비스 모델을 사용합니다. 골디락스와 같은 일부는 카운터 서비스를 사용합니다. 들어설 때 다른 고객을 관찰하는 것이 시스템을 파악하는 가장 좋은 방법입니다. 현금을 일부 준비하는 것이 좋으며, 일반적으로 4-5가지 페이스트리를 맛보는 데 $15 미만이 듭니다. 직원들은 일반적으로 첫 방문객에게 도움이 됩니다.

15. Staff are generally helpful to first-time visitors.

완벽한 미리엔다(간식 시간)를 위한 음식 조합 제안

미리엔다는 필리핀의 오후나 늦은 저녁에 즐기는 간식 문화로, 베이커리 제품이 그 핵심을 이룹니다. 단순히 먹는 것을 넘어 휴식을 취하고 사교를 나누는 시간입니다. 완벽한 미리엔다는 구운 빵과 음료를 함께 즐기는 것입니다. 가장 클래식한 조합은 빵데살과 뜨거운 음료입니다. 따뜻한 빵데살을 반으로 가르고 버터를 발라, 한 잔의 진한 바라코 커피(필리핀산 커피 품종)나 네스카페 같은 간단한 인스턴트 커피와 함께 즐겨보세요. 빵의 은은한 짠맛과 쓴 커피의 조화는 마법과 같습니다.

엔사이마다나 마몬 같은 달콤한 페이스트리의 경우, 크리미한 음료가 이상적입니다. 초콜라테(진한 필리핀식 핫초콜릿)는 고급스러운 파트너입니다. 더 흔하게는 밀크티와 함께 즐기는 모습을 볼 수 있습니다. 페이스트리의 단맛이 차와 잘 균형을 이룹니다. 조이스-콜링우드 같은 지역의 일부 베이커리와 인근 음료 가게에서는 두 가지를 모두 판매합니다. 빵 데 코코는 홍차나 차가운 우유 한 잔과도 환상적으로 어울립니다.

아사도 번이나 피자 브레드 같은 짭짤한 음식의 경우, 짭짤한 음료와의 조합을 고려해보세요. 살라밧(생강차)은 전통적이고 몸을 따뜻하게 하는 선택입니다. 간단한 육수나 수프도 훌륭한 동반자가 되어 간식을 가벼운 식사로 만들어 줍니다. BC CDC 건강 정보 사이트에서는 균형 잡힌 간식에 대한 지침을 제공하지만, 미리엔다의 문화적 본질은 즐거움과 휴식에 있습니다^[1]. 사무실에서 단체 미리엔다를 준비하고 더 풍성하게 차리고 싶다면, 마이 그레이트 펌킨과 같은 서비스가 이러한 행사를 위한 기업 케이터링을 처리할 수 있습니다. 가장 좋은 조합은 좋은 사람들과 함께 즐기는 것입니다.

요약: 완벽한 필리핀 미리엔다(간식)는 구운 빵과 어울리는 음료를 함께 즐기는 것입니다: 빵데살과 바라코 커피, 달콤한 엔사이마다와 초콜라테 또는 밀크티, 짭짤한 아사도 번과 살라밧 생강차 등이 있습니다. 이 전통은 휴식을 강조하며, 따뜻한 버터 발라진 빵데살과 커피 같은 클래식 조합은 단 몇 달러면 즐길 수 있습니다. 미리엔다는 단순하고 편안한 맛을 즐기며 잠시 멈추는 문화적 관습입니다.

핵심 요점

버너비와 이스트 밴쿠버의 필리핀 베이커리 문화의 중심은 세 동네, 즉 조이스-콜링우드, 에드먼즈, 헤이스팅스-선라이즈에서 뛰고 있습니다. 꼭 가봐야 할 곳으로는 상징적인 케이크로 유명한 골디락스, 전통적인 빵 데 코코의 발레리오, 가장 신선한 빵데살을 파는 파나데리아 베이커리가 있습니다. 셀프 서비스 시스템을 받아들이고, 진정한 경험을 위해 빵데살과 커피를 즐겨보세요. 그리고 이 파나데리아들이 제공하는 합리적인 가격과 지역사회 중심의 즐거움을 누려보세요.

자주 묻는 질문

필리핀 빵집에서 가장 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?

가장 인기 있고 필수적인 메뉴는 판데살입니다. 이는 작고 약간 달콤한 빵 굽리로, 바삭한 빵가루 코팅이 있습니다. 일상적인 주식으로, 아침 식사로 버터, 치즈 또는 잼과 함께 먹는 경우가 많습니다. 다른 인기 메뉴로는 엔사이마다 (버터와 치즈가 들어간 브리오슈)와 스페니시 브레드 (달콤하고 버터 풍미의 필링이 들어간 롤)가 있습니다.

필리핀 제과점 빵은 달콤한가요?

일반적인 유럽식 빵보다는 달지만 압도적으로 달지는 않습니다. 판데살과 같은 빵 반죽 자체는 약간 달콤할 뿐입니다. 엔사이마다나 스페니시 브레드 같은 페이스트리는 버터와 설탕 토핑이나 필링으로 인해 더 뚜렷한 단맛을 냅니다. 아사도 번(돼지고기 필링)이나 피자 브레드 같은 짭짤한 옵션은 균형 잡힌 대안을 제공합니다.

가장 신선한 빵을 구매하려면 하루 중 언제 방문하는 것이 좋나요?

절대적으로 신선한 판데살을 원한다면, 오후 중반에서 늦은 시간을 노려보세요. 많은 빵집이 저녁 메리엔다 (간식)와 다음날 아침 식사 고객을 위해 두 번째 굽기를 하기 때문입니다. 아침에 방문하면 인기 메뉴가 품절되기 전에 모든 품목을 고를 수 있습니다. 선택한 빵집에 전화해서 판데살이 언제 신선하게 나오는지 물어보는 것도 항상 가치 있습니다.

필리핀 빵집에서 글루텐 프리나 비건 옵션을 찾을 수 있나요?

전통적인 필리핀 제과 제품은 밀가루, 유제품, 달걀을 주로 사용하기 때문에 글루텐 프리와 비건 옵션은 드뭅니다. 일부 현대적인 필리핀 카페에서는 대체 버전을 제공할 수 있지만, Goldilocks나 Valerio's 같은 클래식 빵집에서는 그렇지 않습니다. 식이 제한이 있는 분들은 방문 전에 직접 문의하는 것이 좋습니다.

필리핀 빵집과 중국 빵집 사이에 차이가 있나요?

네, 뚜렷한 차이가 있습니다. 필리핀 빵집은 부드럽고 달콤한 빵(판데살, 엔사이마다)에 중점을 두고 코코넛, 달콤한 버터, 치즈 같은 필링을 사용합니다. 중국 빵집은 종종 바삭한 페이스트리(파인애플 번, 칵테일 번), 짭짤한 돼지고기 빵(차시우바오), 그리고 팥소나 연밥 같은 재료를 사용합니다. 질감과 풍미 프로필은 각 전통에 따라 독특합니다.

이 빵집들은 빵만 팔나요, 아니면 따뜻한 음식도 있나요?

Goldilocks와 같은 많은 대형 빵집은 따뜻한 음식 카운터를 운영하여 판싯 (국수), 아도보 (스튜 고기), 레촨 카왈리 (바삭한 돼지고기) 같은 필리핀 요리를 제공합니다. 작은 전통 빵집은 빵만 있을 수 있지만, Lucky Bakery와 같은 곳에서는 주문 제작 샌드위치도 제공합니다.

필리핀 빵집에서 아이템의 평균 가격은 얼마인가요?

가격은 저렴합니다. 판데살 롤 하나는 $0.50에서 $0.75 사이일 수 있습니다. 엔사이마다, 스페니시 브레드, 판 데 코코 같은 대부분의 다른 페이스트리는 각각 $1.50에서 $3.50 사이입니다. 많은 돈을 쓰지 않고도 다양한 종류를 쉽게 맛볼 수 있어, 새로운 풍미를 탐험하는 좋은 방법입니다.

참고 자료

[1] TransLink, "SkyTrain and Bus Network," 2026. 이 지역의 음식 문화가 발달한 동네들을 연결하는 메트로 밴쿠버 대중교통 노선. https://www.translink.ca/